Proteína vegetal hidrolizada

Ingrediente de sabor saboroso à base de plantas para fabricantes mundiais de alimentos Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd.

Resumo do herói

A nossa proteína vegetal hidrolisada permite um umami profundo e um acabamento carnudoso em sopas, molhos, lanches e alimentos à base de plantas.Fabricado a partir de proteínas vegetais por hidrólise controlada, é uma forma confiável de melhorar o sabor e a sensação na boca sem depender excessivamente do MSG.

O que ela oferece

Umami depth that lingers on the palate and rounds out broths and sauces A natural meat‑like character for vegetarian and plant‑based ranges Freedom to trim MSG while keeping full savory intensity Consistent powder that blends fast in dry mixes and hot processes

De Um Olhar

Dados técnicos

Segurança microbiológica

Melhor utilizado em

Sopas, caldo e caldo de legumesConcentrados de cozinha Condimentos e temperos Misturas de temperos e especiarias Snacks e revestimentos de alimentos extrudidos Fritos instantâneos e refeições prontas Análogos de carne e proteínas de origem vegetal

Por que se encaixa na sua linha

Construído para um sabor saudavel limpo e consistente em todos os lotes, o nosso HVP atende às expectativas internacionais de segurança alimentar e envia com toda a documentação.Condimentos ou alimentos à base de plantas, ajuda-o a atingir o perfil de sabor certo com menos dores de cabeça de matéria-prima.

Armazenamento e manipulação

Manter fechado, fresco e seco.

Fale connosco

Solicite uma amostra, um orçamento ou uma consulta técnica através do nosso formulário de contacto.