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Intensificador de sabor de proteína de soja HVP para molhos

Konjac Glucomannan Powder
December 30, 2025
Conexão de Categoria: Pó Konjac de Glucomannan
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Tags:
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Resumo: Nós testamos – veja os destaques e o que esperar da operação real. Este vídeo demonstra o Intensificador de Sabor de Proteína de Soja HVP para Molhos, mostrando sua aplicação na criação de sabores ricos e saborosos. Você aprenderá como esta proteína vegetal hidrolisada em pó melhora os perfis de sabor, inibe os maus odores e se integra perfeitamente a vários produtos alimentícios, desde molhos a temperos para carne.
Recursos de Produtos Relacionados:
  • Derivado da proteína hidrolisada de soja, oferece um rico aroma de proteína vegetal e alto teor de aminoácidos.
  • Confere um sabor doce e delicioso com um sabor forte que realça e complementa os aromas principais.
  • Inibe eficazmente os maus odores em aplicações alimentares, melhorando a qualidade geral do sabor.
  • Apresenta composição de aminoácidos próxima ao corpo humano, promovendo melhores benefícios à saúde.
  • Contém níveis de cloropropanol inferiores ao limite padrão, garantindo a segurança do produto.
  • Apresenta boas propriedades de adesão, facilitando a medição e adição em receitas.
  • Aplicação versátil em molhos, sopas, produtos cárneos, temperos e alimentos de conveniência.
  • Disponível como pó solúvel amarelo com opções de embalagem personalizáveis.
Perguntas Frequentes:
  • Para que é utilizada a Proteína Vegetal Hidrolisada HVP?
    O HVP é usado principalmente como intensificador de sabor em condimentos de alta qualidade, alimentos nutricionalmente fortificados e matérias-primas com sabor de carne. É aplicado em molhos, sopas, temperos, produtos cárneos, macarrão instantâneo e vários alimentos de conveniência para conferir um sabor umami rico e saboroso.
  • Como é produzido o Intensificador de Sabor Proteína de Soja HVP?
    É produzido através da hidrólise ácida de proteínas vegetais como soja, milho ou trigo, quebrando ligações peptídicas com ácido clorídrico e água. A solução é neutralizada, resultando em um pó rico em aminoácidos, inclusive ácido glutâmico, que confere o sabor umami.
  • Quais são as recomendações de segurança e armazenamento para este produto?
    Armazene em local fresco, seco e bem ventilado, longe da luz solar direta e de substâncias incompatíveis. Use equipamento de proteção individual ao manusear poeira. O produto contém soja, portanto, pessoas com alergia à soja devem evitá-lo. O prazo de validade é de 18 meses.
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